このブログを休止している間に、平均気温特に真夏の気温が上昇しました。
さらに、世界のあちこちで自然災害が起こっています。
もし、干ばつが頻回に起こると食糧に困ると考えた私は、ふと昆虫食が頭に浮かび、さっそく”昆虫食”で検索しました。
戦時中は、地球温暖化による食糧難ではありませんでしたが、日本では、セミやイナゴなどの昆虫を貴重なタンパク源にしていたそうです。
イナゴの佃煮と塩ゆでザリガニは食べたことがあります。ザリガニは昆虫ではないですが、エビより濃い味がして、思った以上に美味しかったのを覚えています。昆虫であるイナゴは、佃煮にしてあるものを食べましたが、味付けが濃くてイナゴの味はよく分かりませんでした。
しかし、問題は、もし世界的に食糧難になったときに昆虫を食べる勇気があるかが一番の問題だと思います。イナゴを食べたときは、まだ１０歳くらいだったので食べることが出来ましたが、今、揚げたセミやカブトムシの幼虫を食べられる自信はありません。
昆虫食の他には、ブラックバスや近くの川や池に住んでいるハヤやゴリを釣って食べる事も考えました。魚なら昆虫よりも躊躇なく食べられそうです。
しかし、干ばつのため川や池の水が渇水して、魚に頼ることは難しいと思います。
干ばつなら、植物も育たなくなるので、やがて昆虫もいなくなるかもしれないという考えが頭をよぎりました。
自然環境の野菜の栽培が困難なら、室内で野菜を栽培する野菜工場での野菜の栽培が、干ばつ対策になる近道なのかと考えました。しかし、水不足の野菜工場の野菜の価格はかなり上がりそうです。
結局、世界規模の干ばつが原因の最善の食糧難対策は考えられませんでした。
TPPなどで、野菜の値段は下がるとは思いますが、地球温暖化による世界規模の食糧難は、TPPでは太刀打ちできません。
分かっているのは、経済的な理由ではなく、地球温暖化による食糧難が訪れたとき、戦時中のように食糧調達が困難になる可能性があることです。
わずかな水だけで栽培できる野菜を、日本が得意とする植物遺伝子操作によて新種の野菜を開発する事も考えなければなりません。